Medisinske sopper - hva er det og hvorfor kan de være nyttig?

[innlegget inneholder reklame i form av affiliatelenker] 

Det er mer enn 10 år siden jeg prøvde medisinsk sopp første gangen. Jeg hadde bestilt en pakke fra iHerb, som jeg den gangen var ivrig kunde hos, og i pakken lå det noen prøver på en drikk med kaffe med cordyceps.

Jeg ante i grunnen ikke hva cordyceps var annet enn at det var en type sopp, og visste ikke helt hva det skulle være godt for, men da jeg noen år senere fikk anbefalt chaga av en kollega som brukte det mot forkjølelse, fikk jeg virkelig øynene opp for medisinske sopper.

Medisinske sopper har fått økende popularitet  de senere årene og det er ikke uten grunn. Vi som forbrukere ønsker i økende grad naturlige kosttilskudd for å fremme helse og velvære og her kan medisinske sopper bidra med et spekter av positive effekter på både helsen og velværet.

Fra å støtte immunforsvaret til å bidra til mental klarhet og utholdenhet, er disse soppene kjent for sine potente helsefremmende egenskaper. I dette innlegget skal vi dykke ned i seks populære sopper for å forstå hva som gjør dem spesielle og hvordan de kan hjelpe kroppen på ulike måter.

Lion's Mane – For hjernen og nervene

Aller først skal vi se nærmere på min store favoritt; lion's mane - eller piggsvinsopp som den heter på norsk.

Lion's mane (latin: Hericium erinaceus) har en karakteristisk utseende som minner om en hvit manke, og den er kanskje aller mest kjent for sin evne til å støtte hjernen og nervesystemet. Den er mild på smak og fungerer fint å blande i kaffe eller kakao.

Selv blir jeg i perioder veldig sliten i hodet og har flere ganger hatt merkbar effekt av å bruke lion's mane over en periode. 

Fordeler:

• Kognitiv Helse: Lion's mane stimulerer produksjonen av nervevekstfaktorer (NGF), noe som kan bidra til hjernecellevekst og -fornyelse. Den kan derfor støtte konsentrasjon, hukommelse og generell mental skarphet.
• Stressmestring og bedre humør: Noen studier viser at lion's mane også kan redusere symptomer på mild depresjon og angst ved å støtte hjernens kjemiske balanse.
• Anti-inflammatorisk effekt: I tillegg inneholder lion's mane antioksidanter som kan bekjempe oksidativt stress, noe som er gunstig for hele kroppen.

Les mer og kjøp Lion's mane her

Chaga – Immunforsvarets beste benn

Chaga, ofte kalt «skogens svarte gull», vokser på bjørketrær og har vært brukt i folkemedisin i århundrer. Det norske navnet er kjeftkjuke og den er spesielt kjent for sine sterke antioksidant- og immunstyrkende egenskaper.

Selv har jeg kokt te på biter av chaga og drukket i perioder hvor jeg brygger på sykdom eller er syk. Koketid på to timer gir bedre medisinsk effekt, i følge rolv.no, og alkoholuttrekk får ut virkestoffene som ikke er vannløselig. 

Selv mener jeg det smaker litt kaffeaktig, men i følge min kaffeelskende samboer så smaker det mest jord...

Fordeler:

• Sterk antioksidant: Chaga er rik på betulinsyre og andre antioksidanter, som beskytter cellene mot oksidativ skade. Dette kan bidra til å redusere tegn på aldring.
• Immunstøtte: Ved regelmessig bruk kan chaga hjelpe kroppen å reagere mer effektivt mot infeksjoner og fremmede organismer.
• Anti-inflammatorisk: Chaga har betennelsesdempende egenskaper, noe som kan være nyttig for de med kronisk inflammasjon eller autoimmune tilstander.

Les mer og kjøp chaga ekstrakt her

Cordyceps – Energi og utholdenhet

Cordyceps er kjent for sine energigivende egenskaper og har blitt brukt blant tibetanske fjellklatrere og idrettsutøvere i lang tid. Den vokser naturlig på høyere høyder i Asia, men kan nå dyrkes i kontrollerte miljøer.

Fordeler:

• Økt energiproduksjon: Cordyceps hjelper med å forbedre kroppens evne til å produsere ATP, som er cellenes energimolekyl. Dette gir en naturlig økning i energi og utholdenhet.
• Oksygenopptak: Denne soppen kan forbedre oksygenopptaket, noe som er spesielt gunstig for de som driver med fysisk krevende aktiviteter.
• Adaptogen effekt: Cordyceps har adaptogene egenskaper, noe som betyr at den kan bidra til å balansere stress og forbedre kroppens evne til å håndtere ytre stressfaktorer.

Les mer og kjøp cordyceps her

Reishi – For avslapning og immunstøtte

Reishi, kjent som «udødelighetens sopp» i kinesisk medisin, er et adaptogen som kan bidra til å redusere stress og fremme ro. Den har immunstyrkende egenskaper, spesielt for dem med autoimmune eller kroniske betennelsestilstander.

Smaksmessig er reishi den soppen jeg har mest problemer med. Den har en kraftig og litt bitter smak og derfor er det en del som foretrekker å kjøpe kapsler. Det er ikke så store mengder som skal til og jeg blander den derfor rett i kaffe eller sammen med andre sopper slik at smaken blir mindre dominerende.

Fordeler:

• Stressmestring og søvn: Reishi kan fremme en dyp avslapning og bedre søvnkvalitet, noe som igjen støtter kroppens evne til å håndtere stress.
• Immunforsvar: Den styrker immunforsvaret ved å regulere det, noe som kan være nyttig for dem med et svakt eller overaktivt immunsystem.
• Leversupport og avgiftning: Reishi er kjent for sine leverstøttende egenskaper, som kan hjelpe kroppen å kvitte seg med avfallsstoffer.

Les mer og kjøp reishi her

Maitake – For metabolisme og blodsukker

Maitake, ofte kalt «dansesoppen,» har en gunstig effekt på blodsukker og fettmetabolisme. Den inneholder beta-glukaner, en type fiber, som kan regulere blodsukkernivåer. 

Dette er en sopp jeg ikke har testet selv enda, men jeg har fått den anbefalt som en god støtte ved blodsukkerutfordringer. Jeg er veldig nysgjerrig på hvilken effekt den kan ha på min kropp og har lagt den i handlekurven til neste gang jeg skal bestille påfyll av soppekstrakter.

Fordeler:

• Blodsukkerbalanse: Maitake kan hjelpe til med å stabilisere blodsukkeret, noe som kan være nyttig for personer med insulinresistens eller type 2-diabetes.
• Kolesterol og hjertehelse: Den støtter sunne kolesterolnivåer og kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
• Immunstøtte: Maitake har også immunstyrkende egenskaper som kan støtte kroppens naturlige forsvarsmekanismer.

Les mer og kjøp maitake her

Hvorfor bruke medisinske sopper?

Medisinske sopper kan være nyttige for de som ønsker å forbedre den generelle helse på en naturlig måte. Soppene tilbyr en mild, men kraftig støtte til kroppens egne prosesser, fra immunforsvar og energi til mental skarphet og humør. Ved å inkludere slike sopper i din daglige rutine, kan du derfor oppleve en gradvis og vedvarende effekt som støtter hele kroppens velvære.

Krav til kvalitet 

Medisinske sopper finnes i mange former, inkludert kapsler, pulver og ekstrakter. Det er viktig å finne et høykvalitetsprodukt for å sikre at du får alle de aktive stoffene. 

Selv har jeg testet ulike former og er aller mest fornøyd med ekstraktene i pulverform fra Nyta.no. Gründeren bak Nyta har stor kunnskap om medisinske sopper og høye kvalitetskrav til produktene sine. 

Innholdet av de aktive stoffene du er ute etter er veldig lavt, og produktet er lite biotilgjengelig da stoffene er bundet i soppens hardt fordøyelige fiberstruktur.

En del sopper selges som malt pulver, men mange av virkestoffene vil da ikke kunne nyttiggjøres, noe som rett og slett gir lite valuta for pengene. Derfor er det mer hensiktsmessig å bruke ekstrakter som er laget ved både alkohol- og vannekstraksjon for å få ut alle virkestoffene. Nyta lager igjen pulver av disse ekstraktene, noe som gir et høykvalitetsprodukt som er enkelt å bruke.

Bruk av medisinske sopper

Jeg anbefaler å velge sopper ut fra hvilke behov du har og teste over noen måneder for å se hvordan effekten er på din kropp. Selv varierer jeg på typer etter behov og bruker de i perioder daglig, mens jeg i andre perioder kun bruker sopper sporadisk.

Min foretrukne bruk av medisinske sopper er å blande pulverekstrakt i koffeinfri kaffe eller kakao. Tinkturer kan også blandes i et glass vann, men jeg synes pulveret fra Nyta er drøyere i bruk.

Jeg varierer hvilke sopper jeg bruker og for å slippe å åpne flere poser hver gang jeg skal ha meg en kopp "soppkaffe", lager jeg min egen blanding som jeg oppbevarer i et glass med lokk.

Jeg bruker anbefalt dosering som står på posen på de de forskjellige typene sopp, og blander ut fra dette. For eksempel 1 ts lion's mane blir 4 ss, mens 1/4 ts reishi blir 1 ss i blandingen. 

Deretter rører jeg ut en toppet teskje av blandingen i en stor kopp med litt koffeinfri pulverkaffe og drikker dette et par tre ganger om dagen. 

Kort oppsummert: Medisinske sopper er naturens skattkiste som kan gi deg en verdifull støtte i hverdagen.

Fikk du lyst å prøve?